miércoles, 9 de febrero de 2011

Taller de pasta

taller de pasta

Taller de pasta es una tienda que abrieron dos cuñadas cuando volvieron a Barcelona, después de vivir muchos años en diferentes países.
Un día de camino al trabajo pasé por delante, es blanca, limpia, limpia y siempre hay alguien amasando, cortando o rellenando.
Otro día entré y probé, no recuerdo si primero los raviolis de verduras (con un relleno difícil de olvidar? o si fue los rellenos de queso de cabra y menta. !Como se nota la pasta bien hecha!La hierves y el relleno sigue en su sitio después de escurrida (y eso no lo pueden decir todas las pastas). Tienen una pasta diferente cada día y una gran variedad. Si no tienes horno (como es nuestro caso) puedes llamarles por teléfono y que tengan la lasagna o los canelones calentitos a la hora que les digas.
En Taller de pasta hacen curso de pasta fresca, y aunque llevo tiempo queriendo apuntarme, hasta este lunes no fue posible. Este lunes fuimos, hicimos nuestra propia masa (aunque para no correr riesgos innecesarios, la masa de la pasta que nos llevamos a casa la habían hecho ellas antes, para que todos los alumnos tuviéramos una pasta igual)estiramos, cortamos, dimos forma, hicimos raviolis, mediaslunas, tallarines, spaguetti ...
Llegué a casa feliz con mis bandejas de pasta (como niña de parvulario con el dossier de fin de curso)
Esta es su web por si os animáis

16 comentarios:

Caterina Pérez dijo...

laura! gràcies per avisar-me! ja no me'n recordava de que havia participat! quina il.lusió: soparet romàntic!

...per cert, el blog que linques aquí sota em sembla súper poètic :)

Gretelain dijo...

Que buena pinta! Voy corriendo a cotillear a ver a que me apunto! Soy cursoadicta! Je,je

Carol dijo...

oooh!! Que divertido un taller de pasta, a mi me encantaría hacer uno, pero tendrá que ser en Madrid!

Un besito!

Pantxa dijo...

OH! Que buena pinta! Mi madre creo que tiene una máquina de hacer pasta que nunca ha usado... si la encuentro, es tuya (si la quieres, of course)

Marhya dijo...

¡Qué envidia más envidiosa me ha entrado, Laura! Con las ganas que tengo de atreverme con la pasta casera.
Ahora voy a conocer su web, lástima que me pille tan lejos.
Besos.

M. dijo...

Qué buena recomendación!! Me a apunto!! ;)

Besos!

mariah dijo...

estas son las cosas maravillosas que oferece barcelona, cursos de todo y para todos!!
que buena pinta tiene!

mariah dijo...

Por cierto, como puedes vivir sin horno??? yo es lo que más utilizo!!

Cris dijo...

Hola!! Me encanta tu blog, y sobre todo tus mostazas, las cuales no se si sigues vendiendo o no....
Ante todo felicidades por tu proximo bebe...ahora me gusta más que antes si cabe ya que yo también espero un bebe para agosto....me enamoré del pelele y la toalla...gracias por seguir descubriéndome cosas tan bonitas.
Un saludo y feliz semana

isabel dijo...

Besitos bondhu, te sigo cada día y estoy feliz pq se te ve taan feliz! a ver si nos vemos pronto!!
isbel

Eva's House dijo...

Tiene una pinta buenísima! A ver si cuando regrese con calma, y antes de verte, me paso. Besos!

Señorita Puri dijo...

yo creía que el taller de pasta era el banco santander

diplodoc dijo...

Justo el sábado pasé por delante pero iba con un poco de prisa y no pude parar a comprar. Pero como dices que está buena la próxima vez me paro seguro. Y qué bien lo del curso, no? Yo tengo muchas ganas de aprender a hacer pasta. Mis hijos me lo agradecerán un montón!!

Torpedita dijo...

jorllllllllllllll
me mudo a bcn pero ya!

Torpedita dijo...

jorl
me mudo a bcn pero ya!

La Mona se viste de seda dijo...

seguro que estaba buenísima!! estaba leyendo y parecía que la saboreaba, jejeje!!